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News aus dem DHof

Wir machen Urlaub!!!

Die Gaststätte ist vom 31.07. bis einschließlich 10.08.21 geschlossen.

Ab dem 11.08.21 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Ihr Darmstädter Hof Team 

Tradition

Der „Darmstädter Hof“ ist das älteste Gasthaus in Mainz-Ebersheim. Das ”Wirtshaus Darmstädter Hof” wurde vor über 175 Jahren erstmals urkundlich erwähnt.

Erbaut zwischen 1834 und 1848, von P. Nostadt für Johann Darmstadt, stammen auch die ersten urkundlichen Erwähnungen, über das Wirtshaus „Darmstädter Hof“ aus dieser Zeit. Seit Ambros Becker das Anwesen 1905 erwarb, ist es in Familienbesitz.

Heute wird die Gaststätte und das Hotel in der 5. Generation von mir geführt. Von dem alten Saalbau, mit seinen landwirtschaftlichen Nebengebäuden, steht heute nur noch das unter Denkmalschutz stehende Haupthaus, in dem sich die Gaststätte befindet.

Aus den Nebengebäuden wurden im Laufe der Jahre durch Umbau- und Modernisierungsmaßnahmen das Gästehaus und private Wohnungen.

Qualität

Die Qualität der Rohstoffe, die wir für die Zubereitung ihrer Speisen verwenden, ist uns sehr wichtig. Angefangen bei unserem Fleisch aus zertifizierten Schlachtbetrieben, über das marktfrische Obst und Gemüse, bis hin zu handverlesenen Gewürzen.

Auch das Thema Nachhaltigkeit kommt bei uns nicht zu kurz:

Die Verpackungsmaterialien für Ihre Speisen sind entweder biologisch abbaubar (aus Zuckerrohr hergestellt) oder über ein Mehrwegsystem wertvoll einsetzbar.

Auch im Energiebereich leben wir das Thema Nachhaltigkeit über ein eigenes Solarsystem und nutzen so die Energie, die unsere Natur für uns bereitstellt. 

Genuss

"Genuss" ist für uns ein Stück Lebensfreude!

Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft und aus unserem Beruf haben wir eine Berufung gemacht.

Wie lieben, was wir tun und wir freuen uns wenn aus ihrem ersten Besuch, eine lange und herzliche Verbindung entsteht. Viele unserer Gäste kennen wir bereits seit sehr langer Zeit.

Freuen Sie sich über eine genussvolle Auswahl unserer Gerichte. Wir lassen uns für sie so einiges einfallen. Neben unserer Haupt-Speisekarte gibt es immer tolle, wöchentlich wechselnde Aktionen.

Ob es Uromas Linsensuppe mit Würstchen ist, ein herzhaft zubereitetes Steak mit Bratkartoffel  oder ein verführerischer Nachtisch.

Gönnen Sie sich Genuss und Lebensfreude.

Wir freuen uns auf sie!

Herzliche Grüße, ihr "Darmstädter-Hof" Team